Avec l’IA, Daniel Litunya automatise le contrôle de qualité du lait chez les éleveurs

Par : Melchior Koba

Date de création : mardi, 10 février 2026 07:53

Dans un secteur encore peu touché par la transformation numérique, il mise sur la technologie pour redonner du pouvoir aux éleveurs africains. Son innovation vise à transformer durablement la manière de produire et de valoriser le lait sur le continent.

Daniel Litunya (photo) est un informaticien et entrepreneur technologique kényan. Il est le fondateur et directeur général de Dairy Sense, une entreprise qui aide les éleveurs laitiers africains à mieux vivre de leur activité en leur offrant un outil simple et rapide pour vérifier, directement à la ferme, la qualité du lait qu’ils produisent.

Fondée en 2024, Dairy Sense ambitionne de transformer l’élevage laitier en Afrique en mettant à la portée des petits producteurs une solution technologique capable de contrôler la qualité du lait sur place et de détecter précocement les maladies au sein du troupeau. L’objectif : réduire le gaspillage, augmenter les revenus des éleveurs et favoriser des troupeaux plus sains.

La start-up mise sur des tests de qualité du lait basés sur l’intelligence artificielle. Sa solution garantit un contrôle immédiat, directement à la ferme, avec une précision comparable à celle d’un laboratoire. Elle permet également une détection précoce de problèmes de santé tels que la mammite, limitant ainsi la propagation des maladies et protégeant la production. En parallèle, elle contribue à la réduction des pertes.

Mais Dairy Sense ne se contente pas de proposer un outil. L’entreprise accompagne aussi les éleveurs à travers des formations complètes visant à renforcer leurs compétences et leurs connaissances. Adoptée dans 47 comtés du Kenya, la solution revendique une précision de 98 % dans ses tests et affirme pouvoir accroître les revenus des producteurs de lait de près de 50 %.

En parallèle, Daniel Litunya est également développeur backend chez Kre8.Hub, une plateforme qui fournit aux créatifs africains les outils, ressources et infrastructures nécessaires pour développer, faire évoluer et monétiser leurs créations. Représentant des jeunes au Forum mondial de l’alimentation, il est titulaire d’un diplôme en informatique obtenu à l’Université internationale des États-Unis en Afrique.

Melchior Koba

Edité par Sèna D. B. de Sodji

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